Reservierungen: Unterschied zwischen den Versionen

Aus Winestro.Cloud Handbuch
Zur Navigation springen Zur Suche springen
 
(45 dazwischenliegende Versionen von 6 Benutzern werden nicht angezeigt)
Zeile 1: Zeile 1:
Reservierungen ermöglichen es Dir sicher zu stellen, dass Du Deine wichtigsten Kund_Innen auch mit den notwendigen Artikeln beliefern kanst. In Winestro.Cloud gibt es das einfache positionsbasierte, das einfache belegbasierte, und das erweiterte Reservierungssystem. Wie das zu verstehen ist, liest Du in diesem Artikel. Du solltest Dich bestenfalls '''vor der ersten Reservierung für eines der Systeme entscheiden'''.
<embedvideo service="youtube" dimensions="600" alignment="right" >https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>


Achtung: Die Systeme sind zwar rein technisch kombinierbar,
Reservierungen ermöglichen es Dir sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_Innen auch mit den notwendigen Artikeln beliefern kanst.  
Wir empfehlen die Kombination jedoch nicht, da sonst je nach
Eine Reservierung kann über mehrere Aufträge hinweg und über einen längeren Zeitraum hinweg abgerufen werden.  
Betriebsgröße schnell Chaos in die Bestände kommt.
==Aktivierung==
Unter System - Einstellungen - Rechnungen kannst Du die Erweiterte Reservierungsübersicht ein- und ausblenden.  
Solange Du die Erweiterte Reservierungsübersicht ausgeblendet hast, bleiben die Menüpunkte unter Artikel - Reservierung grau hinterlegt und inaktiv.


==Grundlegender Unterschied==
Der grundlegende Unterschied der beiden Reservierungsarten "Einfach" und "Erweitert" liegt darin, dass alle Methoden des einfachen Systems das Erzeugen eines [[neuer Auftrag | neuen Auftrages]] voraussetzen, um Bestände vorzumerken. Daher ist diese Methode eher zum kurzzeitigen Freihalten von Beständen gedacht.
==Reservierung VS. Sperrung ==
[[Sperrungen]] beziehen sich immer auf genau einen Auftrag. Dafür muss in den Systemeinstellungen zunächst unter '''Aufträge''' die Einstellung "Freier Bestand wird schon beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag vermindert" aktiviert sein. Sobald der Auftrag abgerechnet oder als erledigt markiert oder gelöscht wird, löst sich die Sperrung auf.
Eine Sperrung gilt damit immer für genau einen Auftrag und kann nicht über mehrere Aufträge hinweg "abgerufen" werden. Darin besteht der große Unterschied zwischen Reservierungen und Sperrungen.


Im Gegensatz dazu arbeitet das erweiterte System mit dem Anlegen von neuen Reservierungen '''vor''' Erzeugen eines Auftrages und hat auch einen eigenen Menüpunkt unter ''Artikel - Reservierung''. Dieses System ist für die langfristige Planung passender (z.B. Reservierung eines neuen, noch nicht abgefüllten Jahrgangs).
==Aktivierung der Reservierungen==
Unter System - Einstellungen - Rechnungen kannst Du die Reservierungsübersicht ein- und ausblenden.
Solange Du die Reservierungsübersicht ausgeblendet hast, bleiben die Menüpunkte unter Artikel - Reservierung grau hinterlegt und inaktiv.


==Einfaches Reservierungssystem==
Es gibt bereits ohne Aktivierung des erweiterten Reservierungssystems mehrere Methoden, mit denen es sich einfach arbeiten lässt.
'''Diese beiden Methoden sollten nicht miteinander kombiniert werden'''. Du reduzierst sonst den freien Bestand in doppeltem Maße.


===Methode 1 - Blockieren durch Positionsliste===
== Erstellen von Reservierungen==
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen Artikel bei einem Kunden aus einem Lager. Um eine Reservierung zu erstellen, musst Du einen Reservierungsbeleg erfassen. Das erreichst Du über Auftrag - neuer Auftrag - an dieser Stelle kannst Du in einem Dropdown einstellen, dass Du einen Reservierungsauftrag statt einem normalen Auftrag anlegen willst. Ein Reservierungsauftrag darf immer mehr reservieren als aktuell im Bestand ist und kann immer einen Reservierungsbeleg erstellen. An diese Stelle kommst Du auch über Artikel - Reservierung - neue Reservierung.


[[Datei:Sperrung kasse.png|thumb|Einstellung für direkte Bestandsänderung in der Kasse]]
Wähle dort den Kunden aus, für den Du eine Reservierung erstellen willst. Du kommst dann in die normale Auftragserfassung. Erfasse dort alle Artikel in der gewünschten Anzahl und im gewünschten Lager. Erstelle dann einen Reservierungsbeleg. Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als Reservierungsbestätigung zukommen lassen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind nun alle auf dem Beleg enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager reserviert. Der  '''Freie Bestand''' je Lager und absolut ist nun entsprechend geringer.


Die aktuellen Bestände der Artikel werden direkt reduziert, sobald die Position zu einem Auftrag hinzugefügt wurde. Hierbei erscheinen die Artikel in den Beständen nicht extra als reserviert, sondern direkt wie "verkauft". Nur beim Öffnen einer Vorgangsliste der betreffenden Artikel sind diese "Sperrungen" des Bestands ganz unten aufgeführt und somit noch von der Bestandsminderung durch Rechnungserstellung zu unterscheiden.
Du kannst die Reservierung auch direkt aus der Kundenkarteikarte des jeweiligen Kunden anlegen. Gehe dafür oben in den Reiter '''Reserv.''' und dort dann auf das linke grüne Quadrat mit dem Plus.


Wir empfehlen, diese Methode zu nutzen, wenn Du einen Betrieb führst, der:
== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.


*a. mit hohem Auftragsvolumen und überschaubaren Beständen und
    Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.  
*b. in dem normalerweise mehrere Personen gleichzeitig (ggf. auch standortunabhängig) an der Auftragsverwaltung arbeitet.
    Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.  
 
    Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.
Diese Methode sollte grundsätzlich nur alleine verwendet werden.
 
Aktivieren für normale Aufträge lässt sich diese Methode unter ''System - Einstellungen - Aufträge''.
Für [[Kasse]]naufträge gibt es eine Einstellung unter ''Kasse - Kasseneinst.'' (siehe Abbildung).
 
===Methode 2 - Blockieren durch Belege/AB===
 
[[Datei:Bestände.png|miniatur|Beispiel einer Reservierung via Beleg]]
Du kannst bei Nutzung des Einfachen Reservierungssystems die Artikel zu einem Auftrag reservieren, indem Du eine Auftragsbestätigung und/oder ein Angebot und/oder einen Lieferschein erstellst (im jeweiligen Auftrag unter dem Reiter Dokumente) und dort den Haken bei „Bestand reservieren“ aktivierst.
 
Dieser Haken wird nur angezeigt, wenn das Erweiterte Reservierungssystem nicht aktiv ist.
 
Die Artikel ''auf diesem Dokument'' werden dann vom freien Bestand abgezogen und als reserviert in der Bestandsliste angezeigt. Auf den aktuellen Bestand hat die Reservierung keinen Einfluss, nur auf den freien Bestand. Sobald Du eine Rechnung für den Auftrag mit der Reservierung erstellst, wird die Reservierung aus dem System gelöscht und der aktuelle Bestand wird wie gewöhnlich angepasst.
 
Wir empfehlen diese Methode zu nutzen, wenn Du einen Betrieb führst, der:
 
*a. mit relativ überschaubaren Reservierungen/Vorbestellungen und
*b. in dem normalerweise nur eine oder höchstens zwei Personen gleichzeitig an der Auftragsverwaltung arbeiten.
 
[[Datei:Res ab auto.PNG|thumb|Einstellung für automatische Reservierung bei AB]]
'''Automatisches Erstellen von Reservierungen via Auftragsbestätigung'''
 
Du kannst direkt beim Erstellen einer Auftragsbestätigung automatisch den entsprechenden Bestand reservieren, also voreinstellen, dass das Häkchen unter "Dokumente" direkt nach Erstellen der AB auch für diese gesetzt wird.
 
Wähle dazu unter ''System - Einstellungen - Auftragsbest.'' bei Bestands-Reservierung die entsprechende Option "Beim Erstellen automatisch Bestand reservieren" und klicke anschließend auf Speichern.
 
Übrigens: Es werden immer nur die Artikel der aktuellsten Auftragsbestätigung reserviert.
 
'''Aufheben von Reservierungen via Beleg'''
 
Natürlich kann durch Deaktivieren des Hakens bei einem Beleg die Reservierung für die Artikel auf diesem Beleg auch wieder aufgehoben werden.
 
Mit dem Erstellen einer Rechnung für den entsprechenden Auftrag wird jede Reservierung für diesen Auftrag automatisch aufgehoben. Weitere Reservierungen für diesen Auftrag sind nun nicht mehr möglich.
 
Achtung: Die Flaschenzahl auf dem Beleg, der auf der Reservierung
basiert, darf nicht höher sein als auf der Rechnung.
Wenn Du zwischen Reservierung und Rechnungsstellung die Positionen
im Auftrag veränderst, solltest Du den "Reservierungsbeleg" löschen
und neu erstellen!
 
==Erweitertes Reservierungssystem==
[[Datei:Erweiterte res einst.PNG|thumb|Aktivierung des Erweiterten Reservierungssystem]]
[[Datei:Res artikel.PNG|thumb|Ansicht Reservierungen nach Artikel]]
[[Datei:Res im kunden.PNG|thumb|Ansicht Reservierungen in Kundenakte]]
[[Datei:reservierung2.png|thumb|Ansicht Reservierungen nach Kunde und Aufheben bestehender Reservierungen via Auftrag]]
[[Datei:Reservierung aufgehoben.PNG|thumb|Zum Verständnis: Chronik einer Reservierung in der Vorgangsliste]]
 
'''Dieses System kann von Nutzern des Komplett-Pakets und höheren Versionen wahlweise freigeschaltet werden.'''
Die Freischaltung erfolgt selbstständig durch den Nutzer durch Aktivierung der entsprechenden Option unter ''System - Einstellungen - Rechnungen''.
 
Die weiteren Abbildungen rechts zeigen Dir die Funktionen der Bearbeitungsmaske für Erweiterte Reservierungen. Reservierungen können nach Kunde oder nach Artikel angezeigt und verwaltet werden.
 
=== Erstellen von Reservierungen===
Um eine Reservierung anzulegen, gehe auf <i class="fas fa-plus-square navFont ng fa-2x" style="color:#029203"></i>, suche den gewünschten Kunden und bestätigen mit einem Klick auf den grünen Pfeil, suchen den gewünschten Artikel und bestätige auch hier mit einem Klick auf dem grünen Pfeil.  


Der Artikel kann auch nach Artikelnummer gesucht werden. Dazu den entsprechenden Haken setzen.
    Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
    den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''


Trage dann noch die gewünschte Anzahl ein und klicke auf speichern. Die Reservierungen werden vom freien Bestand abgezogen und werden in den Bestandslisten sowie im Kunden extra aufgeführt.
Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.  
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.


== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf <i title="Liste löschen" class="far fa-trash-alt navFont nr fa-2x" style="color:#C60005"></i> gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.


[[Datei:reservierung.png|600px]]
== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:


1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.


2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.


=== Aufheben von Reservierungen via Rechnungsstellung ===
3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt, siehe Abb.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.


    Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann.  
== "Umlagern" von Reservierungen ==
    Auf der nächsten Rechnung stellst Du 200 Flaschen in Rechnung.  
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.
    Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.


Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersich nach Kunde auch mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen. Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.
== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.


=== Aufheben von Reservierungen durch Löschen===
# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
In der erweiterten Reservierungsübersicht und in der Kundenakte unter dem Reiter "Artikel" können Reservierungen auch via Klick auf <i title="Liste löschen" class="far fa-trash-alt navFont nr fa-2x" style="color:#C60005"></i> gelöscht werden.
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträhe umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!


=== Weitere Möglichkeit eine Reservierung anzulegen ===
== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst eine Reservierung auch direkt in der Kundenakte erstellen. Gehe hierzu in die Kundenliste und in die Akte des gewünschten Kunden. Unter dem Reiter "Artikel" siehst Du alle bereits bestehenden Reservierungen und kannst weitere Reservierungen hinzufügen.
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.


==Mögliche Bestandsanzeigen==
==Mögliche Bestandsanzeigen==
Siehe auch folgende Abbildungen.
[[Datei:Res ansicht auftrag.PNG|thumb|Info über reservierten Posten im Auftrag]]
[[Datei:Reservierungsarten.PNG|thumb|Anzeige Bestand/Reservierungen/Sperrungen in der Bestandsliste]]
[[Datei:Sperrungen.PNG|thumb|Übersicht der Sperrungen via Vorgangsliste]]


===Aktueller Bestand===
===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!


===Freier Bestand===
===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen. Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.  
 
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
[[Datei:Bestand anzeige auftrag.PNG|400px]]


Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!


===Reservierter Bestand===
===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Das umfasst die Reservierungen via dem einfachen belegbasierten, sowie dem erweiterten Reservierungssystem. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!


===Sperrungen===
===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird nicht unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man lediglich über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen.
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!
 
==FAQ==


== Nachträgliches Ändern des Systems ==
Natürlich können sich die Voraussetzungen im Betrieb und der Bedarf an einem Reservierungssystem im Laufe der Zeit ändern.
Hier bekommst Du einige Tipps auf was Du achten solltest, wenn Du Deiner Methode ändern willst oder sogar musst.


===Erweitert >> Einfach via Beleg===
===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Wenn Du das Reservierungssystem von Erweitert nachträglich auf Einfach via Beleg wechseln möchtest, hebst Du vorab am besten alle bestehenden Reservierungen auf, via Erstellung einer Rechnung/Verkauf oder anderweitiges löschen der Reservierung.
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.  


===Einfach via Positionen >> Einfach via Beleg oder Erweitert===
===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die Sperrfunktion sollte bei einer Änderung auf Einfach via Beleg oder Erweitert zuerst deaktiviert werden; Achtung: alle so geblockten Bestände werden automatisch sofort wieder frei.
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nich so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.


===Einfach via Beleg >> Erweitert===
===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Ein Upgrade von Einfach via Beleg auf Erweitert ist möglich, ohne zuvor bestehende Reservierungen aufzuheben.
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.
Die zu dem Zeitpunkt noch offenen Reservierungen via Beleg werden in der erweiterten Ansicht angezeigt und können hier auch noch weiter verwaltet werden.
Die einzige Funktion des einfachen Systems die hier wahlweise für neue Aufträge zusätzlich erhalten bleiben kann, ist das automatische Reservieren von Artikeln auf einer Auftragsbestätigung. Damit werden aber die Artikel '''eines jeden Auftrags mit einer AB''' automatisch reserviert, es kann nicht je nach Auftrag entschieden werden.

Aktuelle Version vom 24. Januar 2024, 18:13 Uhr

Reservierungen ermöglichen es Dir sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_Innen auch mit den notwendigen Artikeln beliefern kanst. Eine Reservierung kann über mehrere Aufträge hinweg und über einen längeren Zeitraum hinweg abgerufen werden.


Reservierung VS. Sperrung

Sperrungen beziehen sich immer auf genau einen Auftrag. Dafür muss in den Systemeinstellungen zunächst unter Aufträge die Einstellung "Freier Bestand wird schon beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag vermindert" aktiviert sein. Sobald der Auftrag abgerechnet oder als erledigt markiert oder gelöscht wird, löst sich die Sperrung auf. Eine Sperrung gilt damit immer für genau einen Auftrag und kann nicht über mehrere Aufträge hinweg "abgerufen" werden. Darin besteht der große Unterschied zwischen Reservierungen und Sperrungen.

Aktivierung der Reservierungen

Unter System - Einstellungen - Rechnungen kannst Du die Reservierungsübersicht ein- und ausblenden. Solange Du die Reservierungsübersicht ausgeblendet hast, bleiben die Menüpunkte unter Artikel - Reservierung grau hinterlegt und inaktiv.


Erstellen von Reservierungen

Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen Artikel bei einem Kunden aus einem Lager. Um eine Reservierung zu erstellen, musst Du einen Reservierungsbeleg erfassen. Das erreichst Du über Auftrag - neuer Auftrag - an dieser Stelle kannst Du in einem Dropdown einstellen, dass Du einen Reservierungsauftrag statt einem normalen Auftrag anlegen willst. Ein Reservierungsauftrag darf immer mehr reservieren als aktuell im Bestand ist und kann immer einen Reservierungsbeleg erstellen. An diese Stelle kommst Du auch über Artikel - Reservierung - neue Reservierung.

Wähle dort den Kunden aus, für den Du eine Reservierung erstellen willst. Du kommst dann in die normale Auftragserfassung. Erfasse dort alle Artikel in der gewünschten Anzahl und im gewünschten Lager. Erstelle dann einen Reservierungsbeleg. Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als Reservierungsbestätigung zukommen lassen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind nun alle auf dem Beleg enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager reserviert. Der Freie Bestand je Lager und absolut ist nun entsprechend geringer.

Du kannst die Reservierung auch direkt aus der Kundenkarteikarte des jeweiligen Kunden anlegen. Gehe dafür oben in den Reiter Reserv. und dort dann auf das linke grüne Quadrat mit dem Plus.

Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung

Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

   Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager. 
   Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung. 
   Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.
   Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst 
   den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung unverändert

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen. Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.

Aufheben von Reservierungen durch Löschen

In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

Bearbeiten von Reservierungen

Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst. Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen. Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg. Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

"Umlagern" von Reservierungen

Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit nur die Reservierung.

Reservierungen in Aufträge umwandeln

Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

  1. Unter Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann Res. zu Auftrag auswählen
    1. Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
  2. Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträhe umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

Zwischenstände für ihren Kunden

Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen. Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren. Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben. Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

Mögliche Bestandsanzeigen

Aktueller Bestand

Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter Artikel - Bestände - Verkaufsbestand angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

Freier Bestand

Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen. Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter Artikel - Bestände - Verkaufsbestand angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

Reservierter Bestand

Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter Artikel - Bestände - Verkaufsbestand angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

Sperrungen

Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter Artikel - Bestände - Verkaufsbestand angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern. Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

FAQ

Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl.

Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte. Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.

Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nich so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv.

Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.