Weinbucheintrag

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Vor Dir siehst Du nun alle Informationen zum Weinkontenblatt. Wenn Du etwas runter scrollst, kommst Du zu den Vorgängen.

Der orange-farbene Balken signalisiert, welche Vorgänge erst lose eingetragen, und welche schon fest verbucht wurden.

Neuen Eintrag starten

Ansicht Vorgänge mit Beispieldaten

Einen neuen Vorgang für das Weinkontenblatt musst Du zunächst eintragen und mit Klick auf OK bestätigen. Zu diesem Zeitpunkt kannst Du noch Änderungen vornehmen.

Wenn Du die Einträge fest ins Kellerbuch eintragen möchtest, klicke als nächsten Schritt auf prüfen.


Plausibilitätsprüfungen durch das System:

  • 1. Ist der verwendete Stoff zum gewählten Zeitpunkt in genügender Menge vorhanden?
  • 2. Passt das Datum in die Abfolge?


Wichtig: Das System verbietet Dir nichts. Die letzte Kontrolle vor dem verbuchen obligt immer Dir.

Plausibilitätsprüfungen durch Dich:

  • 1. Ist ein Fass doppelt belegt?
  Hinweis: Hierbei kann es ja durchaus sein, dass Du ein Fass 
  am gleichen Tag mehrfach belegst, sofern der erste Wein das Fass 
  wieder verlassen hat, wenn der zweite Wein hinein gepumpt wird.
  • 2. Werden die maximalen Verschnittmengen eingehalten?
  Hinweis: Je nach Endprodukt und Klassifizierung gelten 
  verschiedene Grenzen für die maximal erlaubten Verschnittmengen. 
  Achten Sie auf die gesetzlichen Grenzen.
  • 3. Verschnitt von verschiedenen Qualitätsstufen?
  Hinweis: Es obliegt Deiner persönlichen Verantwortung, 
  Verschnitte im gesetzlich vorgesehenen Rahmen durchzuführen.
  Das System überprüft z.B. nicht, ob Du einen QBA in eine Auslese verschneidest!

Nicht plausible Einträge

Nicht plausible Einträge werden Dir mit einem roten Warndreieck markiert und können nicht verbucht werden. Die Verbuchung läuft immer nur bis zum ersten nicht plausiblen Eintrag und endet dort. Nicht plausible Einträge müssen manuell gelöscht, bzw. durch einen plausiblen Eintrag ersetzt werden.

Einträge fest verbuchen

Abschließend, wenn alle Einträge plausibel sind (Vorgänge sind bisher nur "vorgemerkt", aber noch nicht fest verbucht), klicke auf verbuchen. Der orange-farbene Balken verschiebt sich nun unter die fest verbuchten Einträge.


  ACHTUNG: Nach dem Verbuchen sind keine Änderungen an den Buchungen mehr möglich.

Verbuchen in der nicht zugelassenen Version / Behelfsversion

Wenn Du Dein Kellerbuch noch schriftlich pflegst, und in Winestro nur probeweise / parallel dokumentierst, ist das Verbuchen für dich nicht gefordert und auch nicht sinnvoll. Lasse alle Weinkontenblätter am besten so lange unverbucht, bis du mit allen Schritten fertig bist: Dann kontrolliere das Weinkontenblatt, verbuche alles und schließe es ab - solange kannst Du dort noch alles korrekt anpassen.

Häufige Fragen und Probleme

Das Programm "rechnet" falsch!

Das Programm rechnet nicht: Ein Beispiel, warum das Programm nicht rechnet, sondern nur eine Dokumentationshilfe ist. Angenommen Du hast eine einfache Liste:

# Aktion Zugang Abgang Bestand
1 Zugang 1000 0 1000
2 Umlagerung von Fass A 0 500 500
3 Umlagerung nach Fass B 500 0 1000
4 Mengenspezifischer Vorgang (z.B Kalinat) 0 0 1000
5 Abfüllung des Weins / Abverkauf nach xyz 0 800 200

Soweit stimmen die Mengen alle. Jetzt nehmen wir an, dass Du (aus welchem Grund auch immer, aber es passiert häufig) die #3 löschst. Wenn das Programm nun Rechnen würde dann wären alle Punkte darunter falsch, da das Programm nicht wissen kann, wie viel Kalinat stattdessen gebraucht würde oder ob die Menge noch verkauft werden kann. Hier wird das Ganze widersprüchlich! (Es fehlen ja 500l. aber 800 werden verkauft... jetzt müsste das Programm rückwirkend alles abwickeln und jede Menge Fehler werfen und alle anderen WKB sperren.... horror). Du kannst nun entweder alles weglöschen bis zu diesem Punkt und neu aufsetzen oder eine entsprechende Buchung an die Stelle setzen, dass es wieder passt.